Heute vor 122 Jahren, am 27. Februar 1900, wurde der FC Bayern gegründet. Es war der Faschingsdienstag im Jahr 1900 und dass das Gründungsdatum genau auf diesen Tag fiel, war höchstwahrscheinlich kein Zufall, sondern eher Ergebnis eines „sportpolitischen Ränkespiels“.
Die Leitung des MTV 1879 München wählte damals wohl mit Absicht den Abend des Faschingsdienstags als Termin für eine Sitzung im Restaurant Bäckerhöfl, in welcher die Zukunft der abwanderungswilligen Fußballabteilung entschieden werden sollte. Das durchaus hinterlistige Kalkül, welches wohl dahinter steckte, war, dass die damals fast ausschließlich aus Künstlern und Studenten bestehende „feierwillige“ Fußballer-Truppe dem Faschingstreiben den Vorzug vor einer Vereinssitzung geben würde.
Fast wäre dieser Plan auch aufgegangen, denn anstelle der ursprünglichen 17 Spieler, die zugesagt hatten, kamen lediglich 11 Spieler zur Sitzung – das absolute Minimum für eine Vereinsgründung (siehe auch die umgewandelte Gründungsurkunde, die eigentlich ursprünglich eine Zusagenliste dargestellt hatte).
Unter der Führung von Franz John, dem ersten Präsidenten (und Ehrenpräsidenten) des FC Bayern verließ diese kleine Truppe sehr bald die MTV-Sitzung und gründete noch am selben Abend im Cafe Gisela (auch Restaurant oder Weinstube Gisela) den FC Bayern.
